【富良野蒸馏所开建】
近日，轻井沢蒸馏酒制造株式会社（KDI）旗下富良野蒸馏所项目，在KDI、西武集团（Seibu）、富良野市三方合作下动工建设。
KDI创立于2019年，深耕高端单一麦芽日威酿造，现有小诸蒸馏所已投产，依托长野本地水源打造柔和果香风格酒液；合作方西武集团为日本大型综合文旅集团，掌握北海道本地文旅、零售渠道资源，可为蒸馏所提供场地、文旅引流与酒类销售配套。
新酒厂地处北海道，冬季严寒、四季温差悬殊，风土熟成条件优越。KDI旗下小诸蒸馏所将于2026年11月首发威士忌，富良野蒸馏所建成后将产出凛冽醇厚风格酒款，与小诸厂形成风味互补，完善品牌产品矩阵。#富良野蒸馏所##KDI#