夏季水果
炎炎夏日
多种时令水果大量“上线”
给人们带来专属夏季的
“甜蜜暴击”
那么水果应该
如何选择、清洗、食用呢？
今天为大家带来了
夏季水果食用指南
夏季水果如何“保鲜”？
怎样有效清洗掉农药残留？
在食用水果前应正确处理清洗，有助于减少农药残留限量。
水洗+碱水浸泡法
水洗是清除水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。要先用水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流动水冲洗2-3遍。
去除水果表面有机磷农药残留的方法：先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500mL水中加入碱面5-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。