酸奶罐子｜酸奶脑袋必冲的奶皮子酸奶🥛
奶皮子酸奶口感绵密醇厚，醇厚奶香直钻鼻腔！
原本不爱酸奶的我，吃完直接被圈粉～
新手零难度，全程只需不停搅拌就能完美成型，操作简单又治愈，酸奶爱好者千万别错过！
🥛准备食材:📖
牛奶400克 淡奶油100克 糖30克 炼乳12克 奶粉20克 酸奶菌粉1克
🥛制作步骤:🧑🍳
1️⃣:除酸奶菌粉以外所有食材加入锅中小火加热至55度左右
2️⃣:降温至40度加入酸奶菌粉搅拌均匀
3️⃣:过筛一次倒入模具中
4️⃣:送入发酵箱40度发酵8-10小时(喜欢奶皮子厚一点的发酵不盖盖子
5️⃣:发酵完成盖盖子冷藏一夜
6️⃣:冷藏完成就可以吃啦(真的巨好吃😋)
#生活手记##美丽中国支教项目##扬帆艺术课堂#
发布于 广东