【鲟龙科技登陆港交所 #国内鱼子酱第一股来了#】6月30日上午9时30分，港交所大厅的铜锣声，为来自千岛湖的全球最大鱼子酱生产企业响起——杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司正式挂牌上市，成为国内“鱼子酱第一股”。
鱼子酱，与鹅肝、松露一起被称为“西餐三大顶级食材”，素有“黑色黄金”之称。在许多人的印象里，它带着浓厚的“西洋血统”，由一系列欧洲品牌传承至今。但实际上，目前全球超过35%的鱼子酱都产自鲟龙科技。http://t.cn/AXovZpbm