【#24岁被劝退的歌手15年开了80家店#】#亏光148万后他靠煲仔饭翻盘了# 还记得《快乐男声》舞台上那个爱做饭的武汉伢吗？李柏稼，武汉音乐学院科班出身，拿过《非常6+1》周冠军，在音乐路上拼过、燃烧过。但24岁那年，一位导演的一句话点醒了他——“如果这行混不出来，就别混了。”他转身扎进了餐饮，从街边一家煲仔饭小店做起。第五家店投了148万，从开业第一天就没赚过钱，直接闭店。沉寂8个月后，他从第六家店重新爬起来，15年做到近80家门店。他说新店最怕“养店期”太长，但现在借助即时零售平台的新店扶持体系，培育周期从三个月缩短到两个月。从歌手到煲仔饭老板，他说“我就是爱做饭”。这大概就是另一种“追梦”吧——找到那件一年四季、不分男女老少都需要的事，然后死磕到底。 #新店冷启动周期缩短三分之一#http://t.cn/AXSgxdVs