#第一次见零库存饭店#
老板以此方式实现食材零库存：顾客直接向隔壁菜店下单，饭店无需提前备货，避免了食材积压和损耗。
这种操作天然杜绝了预制菜嫌疑：菜品由顾客亲自挑选新鲜食材，当场择菜烹饪，后厨流程完全透明。
发布于 山东
鹰扬博
#第一次见零库存饭店#
老板以此方式实现食材零库存：顾客直接向隔壁菜店下单，饭店无需提前备货，避免了食材积压和损耗。
这种操作天然杜绝了预制菜嫌疑：菜品由顾客亲自挑选新鲜食材，当场择菜烹饪，后厨流程完全透明。