#魅力金张掖##祁连山下是我家·张掖有面# 甘肃张掖：山丹烤馍的今生前世
山丹馍馍食材使用本地小麦粉、祁连雪水、胡麻油或马场菜籽油，制作工序复杂，面要用酵头子发酵，反复多次揉，面团柔中带劲，表面匀称滑腻，面色白净不发黄，以保证小麦的原味清香，再经多道工序制作而成。山丹巧手媳妇们蒸制的花馍，千姿百态，品类繁多，她们把普通的白面馒头摇身变成精巧的工艺品，其味悠长，色香俱佳。山丹特色面点花馍分为很多种：花卷、胡麻转转、五彩蒸饼、窝酥子、糖花子、油饼子、烤千层等，都是走亲访友的必备品。#甘大陇##张掖有面##印象张掖# @甘肃网信 @网信张掖 http://t.cn/RJZLRs4
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