【2026佛山中考今日开考，禅城守好考生每一餐】为切实保障2026中考期间广大师生饮食安全，近日，禅城区市场监管局聚焦考点供餐和校园周边食品经营两大重点环节，开展考前食品安全专项检查，以严实举措防范化解食品安全风险，全力护航中考顺利进行。

制度保障方面，禅城区市场监管局提前制定印发《2026年佛山市禅城区高中阶段学校招生考试餐饮服务食品安全保障工作方案》及《应急处置预案》，构建“事前部署、事中监管、应急响应”全链条保障体系，进一步细化工作目标、明确岗位职责、压实监管责任。

考点供餐方面，执法人员对全区12个考点供餐单位开展全覆盖检查，重点检查食堂后厨卫生、食品加工操作、原辅料采购进货查验和索证索票、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等情况，并督促学校严格落实食品安全主体责任。同时，监管部门提前介入各考点供餐管理，严格审查供餐菜单，剔除潜在高风险菜品，并与各考点供餐单位签订《食品安全承诺书》。本轮检查共出动执法人员24人次，检查考点供餐单位12家次，发现的风险隐患均已完成整改。

下一步，禅城区市场监管局将启动“全程驻点+全域巡查”模式，考试期间每日派出执法人员进驻各考点，对食材快检、加工制作、分餐配送、食品留样等关键环节实施全过程现场监督；同时持续加密校园周边巡查频次，强化靶向抽检，压实主体责任，全力为中考学子营造安全、健康、放心的饮食环境。