我的父亲（八十七）:父亲年轻时牙齿就不太好，所以吃东西都喜欢软绵烂糊，除了偶尔嗑点西瓜子外几乎不碰坚果，特别是晚饭最爱用绿豆面加点白面和成面来擀面条吃，煮出来的面条如同一锅粥，然后下点青菜，这就是父亲最钟爱的晚餐，好像还有一个地方特产也是父亲喜欢的食品，那就是当地盛产的绿豆小豆饼（虽然叫饼其实就是一个纽扣般大小），以怀远县河溜镇的小豆饼最为有名气，用油稍微炒一下然后放些时令蔬菜和粉条，条件好点再加点猪大油调味，配上一个锅边贴饼，这种不南不北的吃法既喝了汤又吃了馍，做法简单易操作，现在已进行了改进，汤采用大骨头熬制的高汤，再配些卤煮的牛下水，就是现在流行全国的安徽名吃——淮南牛肉汤，在西安也有许多门面店，我也经常与朋友一起光顾同时也是介绍家乡的美食，只是入乡随了俗没有绿豆饼的搭配。