#一分钟精选视频扶持计划#
1️⃣4️⃣
瞧我发现了什么！？我们老家叫银银菜，烧汤的时候经常摘一点放进去。
它的学名反枝苋，也叫野苋菜，它的嫩茎叶是可以吃的，焯水后能去掉草酸和涩味，用来凉拌、清炒或者做馅都可以。不过要注意一定要选没有打农药、没被污染的地方的植株，而且要趁嫩的时候采摘，老了纤维会变粗不好吃。另外吃之前一定要充分处理，也别一次吃太多，因为它的硝酸盐含量比较高。 http://t.cn/AXSFGjJ9
发布于 江苏
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