26-06-29 18:07

2017年初夏,我和小苗跟着一位出过书的导演大哥去宜宾做活动。下了飞机,我们仨打了辆出租车往酒店赶。我和小苗都是头一回来四川,看什么都新鲜,一路跟司机师傅聊得热热闹闹。导演大哥就坐在旁边,安安静静看着我们笑,像个宽厚的长辈。
办好入住,我们仨都馋当地的地道吃食。导演大哥说,别去景区店,就往老社区钻,本地人扎堆的小馆子,味道准错不了。我们顺着老街往里走,路不算窄,两边铺子门口都摆着竹椅茶具,街坊邻里摇着蒲扇围坐喝茶,慢悠悠的,日子过得闲适极了。导演大哥笑着说,四川人越热越爱喝热茶。
正说着,忽然一个拎着坤包的男人擦着我肩膀疯跑过去,后面紧跟着一群男人,再后面是个跟小苗年纪差不多的姑娘,边跑边喊:“你个哈儿贼娃子!” 没跑多远,抢包的就被街坊们追上,按在地上,很快被扭送上了警车。全程导演大哥都站在我和小苗身前,把我们护得好好的,怕混乱中伤着我们。
等人群散了,我们找了家小饭馆坐定。导演大哥叮嘱:“这儿晚上你们别自己出门,注意安全。” 我和小苗还天真,说不怕,你看大家都见义勇为。导演大哥叹口气:“不是刚才,你们上车没看见吗?出租车里都装了护栏和摄像头,这边以前乱,现在好多了,但出门还是小心些。” 我俩这才后知后觉,齐齐给导演大哥比了个大大的瑞思拜。
那天吃的菜,我记不太清了,只记得一个字 —— 辣。辣得嘴巴冒火,舌头都捋不直。前面的菜太辣不敢动筷子,我特意问店家要了个不辣的凉拌血皮菜,结果一筷子下去,又辣得赶紧续了瓶矿泉水。导演大哥看着我们俩伸着舌头散热的样子,笑得不行:“四川的锅,连清水煮菜都带点辣。”
出了饭馆,导演大哥带我们去街边水果摊,挑了一堆青幽幽、看着就酸得皱眉的李子。我和小苗都是北方人,从没见过这种李子,心里直犯嘀咕,这玩意儿能好吃吗?导演大哥看穿我们的心思,笑着说:“这是金沙江边的蜂糖李,跟咱们北方李子不一样,尝一口就知道。”
他挑了个最熟的递给我,果皮青中带点黄,裹着一层薄薄的果粉,看着不起眼。我半信半疑咬了一小口,原本做好了酸倒牙的准备,结果一股清甜的汁水瞬间在嘴里爆开,脆嫩的果肉带着浓郁的蜜香,一点酸味都没有,甜得正合适,不齁不腻。核特别小,果肉厚实,越嚼越香,刚才被辣得火烧火燎的嘴巴,一下子就被这股清甜抚平了。
小苗见我点头,连忙也尝了一颗,眼睛瞬间亮了,连说好吃。我们俩捧着李子,一颗接一颗,停不下来。导演大哥说,金沙江这边是干热河谷,日照足、昼夜温差大,李子糖分足,所以好吃,比贵州六马的还好一些,四川别处的李子也没有这个味道。
那天晚上,我们仨坐在街边,吹着宜宾的晚风,一口接一口吃着金沙江畔的蜂糖李。辣意全消,满心都是清甜。后来走过很多地方,吃过不少李子,可再也没尝过 2012 年宜宾那个初夏的味道,脆嫩、蜜甜、带着江水的润、阳光的暖,藏在市井烟火里,踏实又难忘。

发布于 北京