在美国,越是富人区,肥胖率反而越低。不是他们更自律,而是他们更懂 ——吃进去的原料,决定身体的负担。同样是甜品,劣质油脂、反式脂肪,身体很难代谢,几乎直接变成脂肪存起来;但用好原料、极简加工的食物,身体能轻松化解。这就是优质脂肪 + 极简加工的魅力。
发布于 上海
在美国,越是富人区,肥胖率反而越低。不是他们更自律,而是他们更懂 ——吃进去的原料,决定身体的负担。同样是甜品,劣质油脂、反式脂肪,身体很难代谢,几乎直接变成脂肪存起来;但用好原料、极简加工的食物,身体能轻松化解。这就是优质脂肪 + 极简加工的魅力。