中国粮油商务网监测数据显示，截止到2026年第26周末，国内159家大豆压榨企业样本开机率较上周有所下降，整体上处于很高水平。国内油厂平均开机率为63.85%，较上周的68.36%开机率下降4.51%。本周全国油厂大豆压榨总量为238.59万吨，较上周的255.43万吨下降了16.84万吨，其中国产大豆压榨量为1.86万吨，进口大豆压榨量为236.73万吨。
数据统计显示，本周完全开机的企业82家，部分开机25家,停机52家。据此计算的本周大豆加工量为238.59万吨，较上周减少16.84万吨，较去年同期249.79万吨减少11.2万吨。开机率为63.85%，较上周的68.36%减少4.51个百分点，较去年同期68.58%减少4.73个百分点。下周预期大豆加工量为245.98万吨，开机率为65.83%。
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