坚果怎么选呢？

可以看产品标准代号：坚果类食品一般执行GB 19300或 GB/T 22165；可能有朋友要问这俩哪个更好？

针对烘炒类产品这俩都行：包装上标注GB/T 22165没有问题，在产品型式检验报告中写的执行标准为：GB/T 22165、GB 19300即可。因为GB 19300为强制性安全标准，包装未标注也是强制执行的，故指标值监控应涵盖，这样就可将铅、致病菌识别进行监控。

还可以关注这些指标，例如挑选腰果时看它标注的坚果等级。如果它标注了A180，那就放心大胆的买吧！

A180表示整颗腰果的大小，180粒/磅，品相很好、颗粒完整且很大颗的腰果。腰果等级一般是从颜色、形状及大小来划分，数字越小，腰果越大。按照规格排列，腰果等级由高到低分别是180>240>320>450。

关注配料表，不要吃添加了大量油、盐、糖的调味坚果。坚果本身的钠含量相当低，是非常健康的低钠零食，但是有些坚果额外加入了不少盐分，有些还会加入油和糖来调味，这样反而拉低了坚果的健康价值。

最后，春雨君还是想说，吃坚果一定要控制量。在控制总热量的情况下，每天浅浅的“炫”一点就好！毕竟吃得太多还是会容易长胖的。(内容来源：春雨医生站内http://t.cn/AX5bBEQl）