1946 年《汉口特别市旅栈营业暂行规则暨取缔旅栈招待员规则》的定义很有意思：“本规则所称旅栈包括左列各种营业：一、旅社、旅馆、客栈、饭店；二、公寓、寄宿舍、宾馆、学舍及供商家坐庄之商号；三、货栈及菜饭馆之兼供住客者；四、其他以房屋供客膳宿为营业者。”可见酒店这一称呼极大可能是外来。//@阿里斯底波-Aristippus:一般平价的就叫旅社//@萱叔宝:确实如此：沧州、锦江、和平、国际、延安、龙柏称饭店。衡山、东湖、静安、上海、西郊、虹桥称宾馆。