温州日报
26-06-29 15:00 微博认证:温州日报官方微博

【海风吹来咖啡香,洞头“海”味咖啡馆遍地开花】油罐咖啡、崖顶咖啡、藤壶咖啡……如今在温州洞头,近30家咖啡轻食新业态依山傍海生长,海岛咖啡馆扎堆“开花”。独特山海场景、海岛故事融入、青年扎根热土,让一杯杯咖啡有了别处学不来的味道。

场景无法复制。老油库改造的油罐公园保留工业遗迹,落地窗直面韭菜岙沙滩;00后主理人在东岙顶制高点开了崖顶咖啡,山海风光一览无余。一店一景,别处学不来。

海岛故事也被装进了一杯咖啡里。藤壶研磨融入咖啡基底独创藤壶海咖,藤壶壳与海陶结合做成文创伴手礼,不起眼的礁石海产成了触摸渔家文化的入口。

更难得的是年轻人愿意留下来。洞头推出“青年上岛计划”,梳理七大创业赛道,返乡创业最高补20万元。超800名青年留岛创业,2200余名大学生登岛就业。一杯杯海岛特调里,装的不只是风味,更是扎根山海的青年故事。#温州洞头# #海岛咖啡# #青年创业# (潮新闻)