单拿火锅就能看出南北饮食差异。我们南方常吃潮汕牛肉火锅，锅底只用清爽牛骨清汤，主打吃出牛肉本身的鲜甜，可北方朋友大多吃不惯这么淡的锅底，偏爱麻辣锅或麻酱重口涮肉。
火锅我不挑嘴，麻辣锅和清汤锅都很爱，妥妥火锅星人。南北口味没有好坏，只是大家从小口味不一样，吃自己喜欢的就好了。
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