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看《中餐厅》最乐呵的瞬间，不是嘉宾手忙脚乱，而是他们对着菜单一脸茫然：“瓢儿白是啥？藤藤菜又是哪根筋？”😂

北方朋友听到这些名字估计大脑宕机三秒，南方朋友则习以为常。其实瓢儿白就是上海青，藤藤菜是空心菜，豌豆颠更是川渝人的心头好。这种语言上的“加密通话”，比菜本身还有意思。

除了叫法，桌上的反差更真实。北方是大盘豪迈，生怕你吃不饱；南方是小碟精致，讲究个细水长流。一边是浓油赤酱的扎实，一边是清炒白灼的鲜甜。没有高低之分，只有习惯不同。毕竟一方水土养一方胃，能在餐桌上互相科普、彼此包容，才是这节目最大的烟火气吧。🥢

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