罗汉果被誉为“东方神果”，具有极高的药用与经济价值。想要种出高产优质的罗汉果，需掌握科学的种植方法：
首先是选地与整地。应选择背风向阳、土层深厚、排水良好且富含腐殖质的壤土，避开低洼积水地。种植前需深翻暴晒土壤，挖好定植坑并施足腐熟有机肥作基肥，做成龟背形土堆以利于排水。
其次是搭棚与定植。罗汉果为藤本植物，需搭建高约1.7米的棚架供其攀爬。定植宜在春季气温稳定在15℃以上时进行。因其为雌雄异株植物，需按100:2-3的比例合理搭配雌雄株，定植后淋透定根水。
田间管理是丰产的关键。罗汉果生长期需水量大，要保持土壤湿润，但忌积水。施肥需遵循“前氮后钾”的原则，苗期以氮肥提苗，花期和壮果期则需增施磷钾肥以促进花芽分化和果实膨大。同时，需及时引蔓上棚，通过摘心打顶促发结果侧蔓，并在晴天上午进行人工授粉。
最后是适时采收。一般在授粉后80天左右，当果柄变黄褐色、果皮呈淡黄色时即可在晴天采收，注意轻拿轻放，以保证果实品质。