成都焦饼赠经典川味红糖锅盔,都是立早记很受欢迎的经典面食。焦饼一口酥脆掉渣,肉馅满满,红糖锅盔红糖翻砂流心,空气炸锅几分钟复原,跟店里刚出炉一样,焦饼3袋45元起赠红糖锅盔1袋,5袋75元起赠红糖锅盔2袋。有五香猪肉/麻辣牛肉可选。
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赠的红糖锅盔平时都是卖11元/袋,且是6月份的新日期,很划算的赠品美食,可以囤着当早餐。
立早记成都焦饼,称得上是好吃的肉馅饼,一口下去酥脆掉渣,还有满满肉馅,满足感很强,而且不考验复原手艺,空气炸锅几分钟就开吃,看着跟锅盔像,但是味道大不相同。
作为一个成都的百年名小吃,它的做法是需要把肉馅夹在面里面,然后一层一层的盘,比起军屯锅盔的做法要琐碎得多,街头上那些葱油饼和牛肉饼就更简单了。口感酥脆,肉馅饱满,复原也非常简单。
大家拿到手加热就行,烤箱/空气炸锅/平底锅都可以复热,还原度更高,口感也不受影响。我推荐用空气炸锅,我家的小米空气炸锅,200度,10分钟。20分钟可以炸得油气更少更焦香。大家可以空气炸锅10分钟以后,取出来看看再考虑要不要再炸。
提升后的立早记红糖锅盔,全面流心还不漏糖的最高阶段,采用传统军屯锅盔的起酥工艺,以猪油层层开酥,加热后外皮酥脆,内里却层次分明。馅料依然是用的米易红糖,再融入芝麻的香味,醇厚香甜,带有独特的红糖香味,更能领略到红糖流心的老川味。
焦饼和锅盔由中通快递发货,泡沫箱+冰袋打包,收到后的饼在运输途中可能出现表层化冻、变软的现象,这属于正常情况,不是产品变质,冻货请及时取货,不能及时取货慎拍。
#这个好物闭眼入#
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