今天吃的。这是两顿特殊的饭，一部分食材来自别人扔进垃圾桶。

前二，中午的。小芦笋拌花豆、西红柿和coppa（一种意大利腌肉，我今天刚知道这种肉）。芦笋和腌肉都是来自垃圾桶，红毛先是水煮芦笋，然后略炒腌肉，把这些食材用我上午煮好的花豆拌一起再稍微加热一下。

后四，晚上吃的沙拉。图5的多种谷物面包、火鸡肉和看不出来的油浸橄榄来自垃圾桶，面包和火鸡肉都事先煎了一下。我用图5里我种的青椒和图6的有机羽衣甘蓝混合其它食材做的沙拉，非常美味。图4小叶子是我种的。

把原本不幸被扔进垃圾桶、将运往填埋场、最终可能分解产生甲烷的食材变成看着诱人、吃起来美味、营养均衡的餐食，是这些食材本来的归宿。