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📚《大地中国》韩茂莉

📖如今农业用地约占世界陆地总面积（不包括南极洲）的64.7%，这就是说地球上没有比农业规模更大的产业了。
📖然而农业起源中心只有三处，就是西亚与北非、中国、自墨西哥至南美安第斯山区三个地区。
世界这么大，难道其他地方的人们就没有驯化动植物吗？起源地的共同点是：都属于半湿润、半干旱地区。不太充足的降雨量，导致植物种群的与动物数量必然也不多。未次冰期后情况更加严峻。既然采集不再能满足需求，人类自然开始了动植物培育。
📖欧洲中部地区因为充足的水汽和适宜的温度，导致动植物资源丰富，采摘和狩猎获得的食物不但能够满足生存，甚至赋予了他们强壮的体魄。生活在这里的人几乎不必发明，不必创造，依凭大自然的禀赋，就一切都有了。也许正因为这样，当西亚、北非以及地中海沿岸已经从古巴比伦、古埃及进人到希腊、罗马时代，生活在阿尔卑斯山以北地带的人们仍然被称为“蛮族”。“蛮族”意味着落后，而落后的原因却是他们的存身之地太富足了。

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