#数智经济##智能经济新形态##新智派新质生产力会客厅##高质量发展##区域经济# 【中国经营报|山姆中国的“多事之秋”：被约谈、换帅、采购负责人离任】在接受《中国经营报》记者采访时表示，过往食品安全问题常被归因为单店运营疏漏，但山姆作为标准化运营的会员制商超头部品牌，全国门店统一的供应链体系、品控标准本应是其核心竞争力，多门店、多渠道同时出现食品安全问题，说明疏漏早已不是单个门店的偶发问题，而是总部层面的供应链管理、品控体系出现了系统性漏洞。监管直接约谈总部，本质是要求品牌从顶层设计层面堵上风险缺口，也给全行业释放了明确信号：连锁品牌的规模越大，总部需要承担的主体责任越重，不能把扩张速度放在食品安全的底线之上。从张青的任职轨迹来看，她在任期间恰好是山姆扩张最快的阶段，一方面推动了选品范围的快速扩充，支撑了门店的高速扩张；但另一方面，快速扩张过程中采购端对供应商的审核放松、对部分商品品质的把控不足，也确实是此次食品安全事件爆发的核心诱因之一。对于山姆的新管理团队而言，需要在保持扩张节奏的同时，重新夯实品质根基，找回老会员对山姆“精选”“放心”的品牌认知。要平衡规模扩张与产品品控，首先要调整考核导向，不再把开店数量、销售增速作为唯一的核心指标，把品控合格率、会员满意度提到更高的考核权重；其次要把数字化能力用到品控体系升级上，建立全链条的溯源机制；最后要守住严选的核心定位，不盲目为了扩充SKU降低选品标准，宁愿放慢扩张速度，也要保证每一家新开的门店、每一款上架的商品都符合山姆原本的品质要求。毕竟对于会员制商超而言，用户愿意付费入会的核心前提是对品牌品质的信任，一旦信任基石动摇，再快的扩张也只是空中楼阁。链接地址：http://t.cn/AXSuaO5y