天光慢慢收拢之下,感觉老天也在愈发憋着大招要洒水了。
晚餐不想挪动太远,就近来了这家看评分也不低的“老黄芽菜鸡沙河粉”。
芽菜鸡沙河粉算是怡保市的招牌美食,核心吃法是白斩鸡配特制芽菜和沙河粉。
因为中午吃得太好,也就弃了碳水河粉,直接点了半只鸡和芽菜,另配了生菜和卤鸡脚。
这一餐倒是又吃出了我们的好奇点,为啥这里的芽菜这样子粗壮在国内就从来没看到过?也就是为啥这里芽菜可以进店招名?
吃完搜索了一下,倒又学到了个新知识点。原来因为怡保水质含矿物质,所以种出来的本地芽菜粗短饱满,口感爽脆,和普通细长豆芽完全不同。
小伙伴听了倒是来了劲。个么,也没见怡保本地人长得有多“粗壮”地与众不同呀?
P.S. 老实讲,吃完老黄,我们都觉得白斩鸡还是落地第一家的那家小摊“林记”的,好吃多了。 http://t.cn/RU1bhIC
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