#小时候的番茄味为什么不见了##一分钟精选视频扶持计划# 小时候浓郁的番茄味消失，核心是品种、采摘与种植方式改变。如今商用番茄优先选育皮厚、耐运输、高产的品种，丢失了积累糖分与香气的基因。大多在青硬时采摘，靠药剂催红，没在藤上自然熟成，风味物质不足。大棚速成种植缺少昼夜温差，糖分沉淀少，再加上低温冷藏破坏香气，咬起来寡淡少汁，再也没有儿时爆汁酸甜的浓郁果香。http://t.cn/AXS1XnzS http://t.cn/AXS19ozz
发布于 四川
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