#广东广西酸嘢的味道有多绝#酸嘢是广西+粤西专属饮食文化,主打“万物皆可腌”!水果酸嘢最出圈~
|以为李子净系可以直接食?两广人直接将佢变成王牌酸嘢啦!
📈经典腌制配方标配:紫苏、小米辣、酸笋丝/姜丝、白糖、盐、白醋(或雪碧),紫苏是灵魂,去腥增香,让李子的酸涩变成酸辣甜三重口感,脆而不硬,越啃越上头。
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#吃货在这里# #手机摄影# #随手拍#
发布于 广西
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