锁金村，南京一个烟火气十足的老小区。开了快20年的赵明鸡蛋馅饼好像什么时候都在排队，一边排队点单，一边交钱拿饼！店里，忙而不乱，店外，有条不紊！
饼皮里或裹着土豆丝或海带丝或韭菜，包菜，在铁板上煎到两面金黄，包上里脊或烤肠，刷一层他家自己熬的微辣酱。一口下去，饼的酥，酱的微辣，里脊
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