楮皮纸俗称牛皮纸，还有更薄的一种类型，韧性极强。用楮树（构树，俗称油构）制作而成，1000年前四川人用此纸制作成世界上最早的纸币交子。还是自古以来很多古籍的优质书写材料。灾荒年代楮树皮及叶子经加工后可食用，据吃过的老年人说很难吃。
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