周末家庭午餐

今天的菜单

1、清蒸三纹鱼：之前备菜时切了许多蒸鱼的姜片，可是后来蒸时却忘了放姜片了，还好沒有一点腥味。这是我第一次做这个菜，没有开蒸烤箱，是用炒锅隔水蒸的，定时7分钟，怕不熟又增加了一分钟，关火后又焖了三分钟。事实证明7分钟就就够了，可能口感会更嫰更好些，这个菜只有三位女性吃，量刚刚好，光盘。

2、红烧大虾：味道可以，也是三位女性吃，还剩下三分之一。可见我家的两位男士是最挑食的，有许多菜他们都不吃。

3、腊肉炒青椒：两位男士的菜，味道不错。

4、芹菜香干肉丝：光盘。

5、算末炒米苋：味道不错，但是剩下一半，因为今天素菜风头被毛豆抢走了。

6、青椒蒜末炒毛豆：光盘。

今天上午老檀也一直忙着，先帮我切肉丝，他切的肉丝比较细，好配菜，今天切了一大块肉的肉丝，我全部炒熟了，放入冰箱，以后配菜炒时拿岀来就用。之后剥毛豆，今天买的毛豆非常饱满也非常新鲜，我买了不少，剥了三碗毛豆米，中午炒了一碗，还有两碗给儿子带回去，儿子又说不带，儿媳说上次从这里带回去的毛豆米炒好后儿子与宝宝两个抢着吃，儿媳一口都没尝就光盘了，还说上周让儿子带那个瑶柱炒饭时儿子也是说不带不带，后来是儿媳带回去的，晚上热好后，宝宝说吃一点，后来吃完了又要一点，吃完后又再要一点时，儿子说你不是说只吃一点吗，怎么这都几点啦[嘻嘻]，儿媳也是一口没捞着😀

饭后儿媳洗的碗，我陪宝宝做手工，宝宝分配给我的任务是捏一个小棕熊，我笨手笨脚的，宝宝又一一帮我代劳，儿媳洗好碗也到客厅坐了一会，老檀忙着削芒果给儿子一家吃，时间总是过得很快，一晃眼又到了他们回家的时间就都回去了。

现在看来老了住得还是要离子女家近一点更好，远了他们离开时可能会产生一种孤独感，住的近的话心里就想着“反正离的近，实在想他们随时都能见到”，就像外地人来上海旅游一样，想着好不容易来到上海，东方 明 珠一定得上去看看，而上海当地人呢，想着反正近想去看就去看了，不急，所以有不少上海人反倒是三十年过去了还一次都没登上过东.方.明珠呢[嘻嘻]。我虽然上去过几次，但是也是为了陪儿子、陪老妈、陪朋友上去的，没有一次是为自己。

20260628
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