黄色红色的吃过，绿色的还是第一次吃，总觉得绿色的是没熟的番茄🍅。

小时候等不及番茄长红就吃，绿色的是真难吃，后来说没成熟的☠️，再也不敢吃了。

生青番茄（没变红、发绿硬果）含有龙葵碱，这是一种天然毒素，土豆发芽、青皮处也有同种物质。

1. 红色（千禧、釜山88）
• 口感：酸甜浓郁、果肉紧实爆汁，番茄本味最足
• 营养：番茄红素最高，抗氧化、护血管

2. 黄色（黄妃、夏日阳光）
• 口感：甜度高、酸味极淡，皮薄软糯
• 营养：高β-胡萝卜素，护眼、提亮肤色

3. 绿色（青口蜜、绿斑马）
• 口感：脆爽清甜，自带果香，成熟也不变红
• 营养：维C、叶绿素丰富，清爽解腻


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