从孔子故乡曲阜经兖州中转又来到孟子故乡邹城，两位圣人算是半个老乡，春秋的大思想家很多诞生在鲁地，墨子的出生在在滕州，距离邹城也只有几十公里。

出了邹城站，直接打车来到了德顺园面馆，尝尝闻名已久的川味面。砍柴书生在七八年前曾来过一次邹城，当时没吃川味面，总觉得川味面应该去四川吃，在山东吃什么川味面哦。但一直有邹城粉丝大力推荐川味面，虽然叫川味面但已本土化了。

邹城川味面是四川移民风味与当地饮食习惯融合的产物，上世纪五六十年代兖州矿区开发，当时大量来自云、贵、川的建设者来到邹城。随迁家属为谋生，结合家乡的麻辣风味与邹城人的爱好，开起了面馆，于是这种面食被命名为“川味面条”并流传开来。

邹城人吃川味面喜欢搭配鸡蛋茶（用滚烫面条汤冲的蛋花汤）和拌鸡蛋，这在四川当地的面馆是没有的。德顺园只有川味面一种面，小碗7块钱一碗，砍柴书生加了一碗鸡蛋茶，一共8块钱。

作为改良版的四川面，邹城川味面的面条是韭叶面，加了一勺杂酱，与贵阳的“湖南面”倒是有点相似，味道也接近。邹城川味面默认不放辣椒油，哪怕不加辣椒的味道也不错，比我预期的味道更好一些。

在四川，杂酱更适合拌面而不是汤面，如果改为拌面，杂酱再多一些，就很像武胜麻哥面了。 http://t.cn/R61Q8rz