#餐饮店员工用菜刀刮拖把脏污#
6月27日，网友曝光重庆观音桥好吃街一家骨汤滑肉门店员工，用切菜菜刀刮拖把脏污，简单冲洗后放回操作台，同行员工未制止。视频下架后引发网友差评，街区方与两江新区市监局均介入核查，涉事同款店铺经营者担忧口碑受牵连。
该行为严重违反餐饮工具分类使用规范，极易造成食材交叉污染，暴露出门店卫生培训、现场管理缺位。监管部门及时介入值得肯定，后续需从严查处并公示结果，同时督促商圈加强商户日常巡检，守住食品安全底线。