#高温天心脏最爱的红色菜单#
早餐：西红柿、煮毛豆、蒜泥菠菜、桃仁芹菜…
#早餐##我的美食日记##不可辜负的美食#

夏季高温天气下，心脏负荷增加，适当摄入"红色食物"有助于养心护心。根据中医"五色入五脏"理论，红色入心，具有清心除烦、养心安神的作用。
多吃红色食材，补充抗氧化物质、钾元素等护心营养，帮心脏减轻负担，下面这份适配高温天的红色菜单很适合日常食用：

1．红豆
红色食物入心，现代研究表明红豆富含钾元素，而钾元素就像是心脏的"守护者"，它可以抑制心肌的兴奋性，控制心率；还能帮助排出体内多余的钠，稳定血压，减轻心脏负担。同时，红豆中的膳食纤维还有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

2．西瓜
西瓜红色的果肉爽脆味甜，能降温去暑、清热利尿，还有降心火的作用，非常适合暑天食用。

3．猪心
猪心性平，味甘咸，入心经，具有养心安神、镇惊的功效，主治惊悸怔忡、自汗、失眠、神志恍惚、癫狂痫多种神志病等。猪心补心的力度很强，非常适合夏天因火热"伤心"过度的人群食用，如精神状态比较差或者高温中暑后精神状态久久不能完全恢复等情况，对于受到意外惊吓的人也有养心安神的作用。

4. 葡萄柚
葡萄柚果肉粉红柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称得上是维护心血管的最佳水果。

5．西红柿
西红柿含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘等作用。摘抄@人民日报健康客户端
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