十分钟搞定香酥鸡蛋盖饼
🥣食材超简单，普通面粉两勺，鸡蛋两个，葱花少许，盐和五香粉按需加就行，厨房小白也能凑齐所有材料，不用特意跑超市采购。

🥣先把面粉加温水搅成光滑的面团，醒10分钟的功夫就能切葱花调蛋液，时间卡得刚刚好，一点都不浪费，赶早餐的话效率超高。

🥣醒好的面团擀成薄饼，放平底锅小火煎到表面鼓小泡，翻个面就把调好的蛋液全倒在饼上，盖上盖子焖1分钟，蛋液完全凝固就可以出锅。

🥣咬一口外层酥酥脆脆，里面的鸡蛋软嫩还带葱香，口重的可以刷点甜面酱或者裹个生菜，配一杯热豆浆，早上吃完整个人都舒服。 http://t.cn/AXSm7cJ7