#鸡蛋 美食届的混凝土#http://t.cn/AXSnxKnn

终于懂了为什么大家说鸡蛋是美食界的混凝土！真的万能百搭，哪里缺味往哪补，妥妥的厨房万能救星。

日常做饭翻车全靠鸡蛋兜底，不会做菜的新手，有鸡蛋就绝不会饿肚子。懒得复杂做饭的时候，煎两个鸡蛋、炒一碗蛋炒饭，简简单单就搞定一餐，好吃又省事。

它的适配度真的无人能敌。炒菜缺鲜味，打个鸡蛋进去瞬间提香；馅料太散不成型，加个鸡蛋立马粘合抱团。不管是荤菜素菜、面食小吃，几乎所有美食都能和鸡蛋完美适配。

不像别的食材挑做法、挑搭配，鸡蛋怎么做都不踩雷。水煮清淡低脂，油喷香入味，嫩滑炒蛋、酥脆煎蛋，每种做法都有不一样的风味。

家家户户冰箱永远少不了鸡蛋，便宜、耐放、百搭又顶饱。说它是美食界混凝土真的太贴切，牢牢稳住餐桌的所有口感，撑起普通人三餐的烟火气，妥妥的国民宝藏食材。