白煮蛋实验第三天，左侧室温蛋，出现气室，完整剥壳，蛋白弹性好，口感好。右侧冷藏蛋，气室微小，几乎不可见，蛋壳依然粘连，蛋白有点弹性较小，口感比室温蛋稍差。
今天糖心，明天换煮蛋器。
发布于 北京
乐活村-乐活先生