李滨声 《我的漫画生涯》之《旧京风情十八题》 ​​​
p1的芭兰，在过去是叫把儿兰，也就是晚香玉。作者在这里描述了一下晚香玉摊子的情景，除了用细紫铜丝穿起来，扭成麻花，供女性戴在领扣上的，还有一种是装进席篾编成的棒形的小笼里的，用来揣在怀里，受到女大学生的喜欢。而且，1990年代的时候流行过戴塑料的晚香玉。

p2雪花酪，“开水白糖雪花酪，要吃凉的您尝尝口道”，“玉泉山的水咧，北海的冰，搅成酪儿冰激凌。”

p3东安市场的冰糖葫芦

P4、P5 对虾和黄花鱼在过去上不了席面，对虾的地位比鱿鱼还低。早年间庙会上有煮对虾、海蟹的，晚上卖熏鱼儿的也卖对虾。

栗子大王，大的好的栗子卖糖炒栗子，小的栗子炒后剥皮压碎放在盘里，上面拉几条奶油花线，就叫作奶油栗子粉了，竟成为一绝。

P6,P7 河鲜与荷叶粥，什刹海在夏秋之际，上市鲜藕，莲蓬，鸡头米，老菱角。夏季的药铺卖鲜荷叶，住家买来做荷叶粥，大米粥开锅后，把鲜荷叶扣上再继续熬。

P8沙䀇子和炙炉。沙䀇 子的两种用法，一是作为炙炉，二是插某种煮熟的冰糖葫芦。

P9 西红柿，之前西红柿只算作一种低档的观赏植物，形色不佳，下雨会裂，发出异味，往往不等变红就拔掉了。不过有一种核桃大小的小柿子很受欢迎，小学生喜欢拿着玩。至于北京人拿它当食品，是在日伪统治吓吃混合面之后开始的。