周末午饭🥣
湿炒牛肉粿条、炒什锦(百合玉米胡萝卜虾仁)、板栗排骨汤
一眼过去全是芥蓝的炒粿条哈哈哈哈哈
小杨想复刻那种很有锅气的湿炒牛河,但条件有限炒不出来
买的粿条太细了,应该是煮汤的那种,不适合炒,一炒就碎了
上面的牛肉炒芥蓝挺好吃的,调味不错
炒什锦(百合玉米胡萝卜虾仁)
做这道菜的原因是为了消耗冰箱里的玉米,小杨原本买了几个玉米打算早上蒸了当早餐,无奈每天都没法早起,昨晚就坐那一颗颗掰玉米粒儿
这道菜配色很适合年夜饭
第一次知道鲜百合的价格不便宜😱
一斤要四十块钱左右
小杨太悲观,一出厨房就感叹自己今天两道菜都炒失败了☹️
我觉得第一次做成这样已经很不错了
板栗排骨汤是我加的料,小杨负责把排骨焯水,我随机加入一把茯苓、花生、红枣就上锅隔水炖,炖好了再加盐,没有技术含量
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