燕窝其实是智商税。干燕窝约有 40%～60% 蛋白质，但炖煮后绝大多数是水，实际每次食用摄入的蛋白质量很少，往往只有 1～3 克左右，不如一个鸡蛋或一杯牛奶。维生素和矿物质含量有限，并不是补充这些营养素的理想来源。燕窝含有一些特殊成分，例如唾液酸（N-乙酰神经氨酸）和糖蛋白，但目前关于它们是否能带来宣传中的美容、增强免疫力、改善皮肤等效果，人体临床证据仍然不足，没有高质量研究证明有明显益处。
发布于 广东
穗城流年
燕窝其实是智商税。干燕窝约有 40%～60% 蛋白质，但炖煮后绝大多数是水，实际每次食用摄入的蛋白质量很少，往往只有 1～3 克左右，不如一个鸡蛋或一杯牛奶。维生素和矿物质含量有限，并不是补充这些营养素的理想来源。燕窝含有一些特殊成分，例如唾液酸（N-乙酰神经氨酸）和糖蛋白，但目前关于它们是否能带来宣传中的美容、增强免疫力、改善皮肤等效果，人体临床证据仍然不足，没有高质量研究证明有明显益处。