芳年祐華月
26-06-27 16:46

落地第一餐午餐,在房东给的一长串本地人的美食清单里,首选了这一家鸡丝河粉。

其实“小南洋”只不过是一家类似于新加坡food court的食肆集合店,里面几家档口各自售卖各自的食物,包括饮料。

这家“林记”属于一家四口两代人共同经营,河粉的汤头除了鸡汤底还有浓浓的虾汁的味道,微甜的调味很是鲜甜。斩鸡也是按着本地人的喜好去了骨端上来的,撒了白胡椒粉的底味显得鸡肉更加鲜嫩。

更有边上档口的大姐的自己熬的罗汉果凉茶,加了少许冰块的浓郁味道令人也不用再去想餐后的一杯咖啡了。

总之,在大马的一个好处,很多时候也就直接中文开口了。乡音交流之下,食物也份外有了一分特别的味道。 http://t.cn/RU1bhIC

发布于 马来西亚