《美食家》《壶中日月》食用完毕。以食写人,以人带时,非常好的(时代)美食文!文字虽非顶级,但字里行间那股子面对憎怨宁可侧脸也不多言的慈心悲意就很好,宽柔挚真,和孙犁相似。查了一下,本文成于上世纪八十年代,就更难得了。单论吃的话,随作者一枝老笔在苏州街市兜兜转转瞧瞧看看,老字号,路边摊,堂子菜,珍席面,最令人念念不忘的,果然还是一开始就端出来那碗重青重浇宽汤过桥的“头汤面”。倒也不完全出于赞成旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家历史洪流的缘故啦,而是穷措大固然悲哀,那“品茶在花间月下,饮酒要凭栏而临流”的大观园于我又有什么益处呢。普通人愿享应享而能享的福分,不过如老朱般呼朋唤友“吃一点味道”再舒舒服服浸个热水澡,还不好天天如此的,就已经很可以了。司汤达诚不我欺。至于《壶中日月》嘛……文倒是好文,推荐人良心大大滴坏!苦得《黄油烙饼》也似,泪泡酒出絮谁喝谁不吱声[失望]//@同流子:哦豁,学到了。小时候看陆文夫,也一直好奇一锅汤怎么要下到一千碗面[喵喵]
发布于 重庆
