砍柴书生V
26-06-27 13:13 微博认证:美食博主

淄博博山是山东罕见的美食集中地,当地人爱吃也会做,不光鲁菜做的正宗,小吃也种类繁多。除了各种肉火烧、肉烧饼、煎包等,博山的羊汤也是一绝,砍柴书生认为要比莱芜、莒县要好喝。

聚丰斋羊汤馆,早上很多人坐在门口喝羊汤。他家的经营品种很简单,只有羊杂汤和烩牛肉,由于砍柴书生前一天晚上在淄博市区已经吃过了豆腐烩牛肉,所以只点了羊杂汤。

羊杂汤10块钱一碗,性价比极高,最大的特色是加豆腐丁,既丰富了口感,又降低了成本,一举多得。聚丰斋的羊汤不腥不膻,味道还很浓郁,出乎意料的好喝,在砍柴书生喝过的山东羊汤里,可以说仅次于单县羊汤。 http://t.cn/z8AuxgP

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