徐州,一座用美食写就的“碳水与肉食天堂”。
从清晨一碗米线开启味蕾——肉酱醇厚,辣油喷香;晌午的把子肉颤巍巍卧在米饭上,肥而不腻,汤汁拌饭能连干三碗。蒜爆鱼更是惊艳,滚油浇在辣椒蒜末上,鱼肉鲜嫩,香辣直冲天灵盖。
午后来块刚出炉的枣子糕、手撕面包,甜香软糯抚慰人心。待夜幕降临,柴火鸡在大铁锅里咕嘟咕嘟炖着,锅边贴满饼子,吸饱汤汁后比肉还香;街头饼夹羊肉串、烤猪蹄、油烫老鸭、炸串轮番上阵,焦香裹着孜然在口腔炸开。最后用一盘擀面皮炒鸡收尾——筋道面皮与嫩滑鸡块碰撞,酸辣开胃。
从早到晚,徐州人把对生活的热爱,全煮进了这一锅人间烟火里。带上512G的胃,来徐州吃到扶墙走! http://t.cn/AXSHoz1Q
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