荐叔
26-06-27 12:06 微博认证:荐见美学堂、书刊亭创始人

#荐见好物##荐见[超话]#『甘肃好物·民勤蜜瓜』

很多人可能不知道甘肃民勤这个地方,它被沙漠包围,风沙肆虐,在很多人的心中是沙漠的"代名词"。但就是在这样的环境中,当地人用"以瓜治沙"的办法,不仅让沙漠长出了绿洲,更让这里长出了比蜜还甜的民勤蜜瓜。

这次给大家选的蜜瓜,依然来自我们合作了好几年的民勤果农。前几年我们陆续帮民勤卖了南瓜、人参果和蜜瓜,吃过的人应该都记得那个口感。为了让每个蜜瓜都甜到极致,果农们坚持一苗一藤、一藤一瓜,全部养分都供给一个瓜。浇灌用的是雪水,肥料是家禽粪便,因为深入沙漠腹地,远离城市和工业,加上沙漠气候本身就不易发生虫害,所以整个种植过程无需使用农药,不存在农残和药残问题,绿色健康。

民勤蜜瓜的甜,离不开它独特的生长环境。这里日照时间长达3600多小时,晚上9点太阳才下山,昼夜温差达到15至20度,对于蜜瓜的糖分积累来说,简直是天然的温室。切开一只成熟的蜜瓜,芳香浓郁扑面而来,汁水顺着切口缓缓流下,如蜜糖般。瓜肉呈红玛瑙般的色泽,绵厚沙软,皮薄如纸片,瓜籽占比很小,几乎全是果肉。果肉上附着因糖分堆积形成的透明状"冰糖心",吃起来甜度能达到20度,含糖量高达18%,连边都是甜丝丝的,一口接着一口根本停不下来。

民勤蜜瓜的品质也是经过认可的。1995年被国内贸易部评为"中华老字号产品",2003年获得国家绿色食品认证并被指定为国家专用瓜生产基地,2006年和2007年连续获得北京奥运推荐果品相关奖项,2010年原国家质检总局批准实施地理标志产品保护。这些荣誉背后,是民勤人几十年如一日的坚持。

夏天燥热的天气里,把蜜瓜冰镇一下再切开,解暑降燥,每一口都是民勤人民给予夏日的蜜甜,每一口都是大自然的回馈。今年我们依旧到民勤帮果农把蜜瓜通过电商平台销售,为了尽快把蜜瓜卖出去,最终定价29.9元5斤,限时尝鲜。

发布于 浙江