美食分享之糖醋溜白菜木耳的做法
原料 大白菜500克，木耳15克。
调料 精盐1/2小匙，白糖2小匙，米醋1/2大匙，水淀粉1小匙，香油少许，植物油2大匙。
做法
1.大白菜洗净，去叶留菜帮，切成小条，再加入少许精盐略腌一下；黑木耳用清水泡发，择洗干净，撕成小朵
2.炒锅置火上，加入植物油烧至八成热，先下入白菜条和木耳块炒一下
3.再加入精盐、白糖、米醋，继续用旺火熘炒至白菜条熟嫩并入味，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成
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