被朋友安利【何二春蒜爆鱼】,这次终于吃到啦~
鱼是活鲤鱼,先低温浸煮,肉嫩得跟蒜瓣似的,一点不腥。灵魂全在上面铺满的酱汁儿——生蒜、辣椒现炒,趁热“滋啦”往鱼身上一浇,蒜香混着辣香,满屋都是那个味儿。就这鱼,光我一个人能扒拉三碗米饭🙋♀️
光有鱼还不够,店里还有地锅炒黑公鸡——虽然没整徐州地锅打野小公鸡那套虚的,但自家炒的黑公鸡,酱香味足,啃着贼过瘾。有鱼有鸡,再配上几个现做家常小炒,荤素搭配,热热乎乎。
人均40块,就能吃得挺排场。
📍地址:郑州祭城路街道宏图街聚源路交叉口西南200米。 http://t.cn/AXSHbzjt http://t.cn/AXS9NDXw
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