听说最近开了一家“中式牛排”馆，就觉得很新奇。西式煎牛排吃多了，中式是啥意思呢。

原来是一家泉州老字号做的炖牛肋排，果然滋味浓郁。虽然量不大，但是肉炖得特别酥，跟萝卜饭配着吃，特别香。

还试了鱼羹，鲜味一般；牛杂汤则特别香，直接喝光了。

如果一定要说美中不足，就是分量略小。另外千万别看血糖仪数据，因为油脂和精制碳水多，又没有干湿分离，基本是峰值高又有平台期的。
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