#吃在大连[超话]# 【吞拿食光·鱼生饭·三文鱼·海胆】小店不大却温馨雅致，简约日式氛围干净舒服，板前可以看见师傅现做的流程，服务贴心细致，会主动说哪有团购，添水也很及时。

琥珀炫彩宝石饭，颜值与新鲜度双在线，三文鱼、金枪鱼等鲜切食材搭配鱼籽铺在上面，再搭配一颗生食蛋，色彩如同宝石般璀璨。大米粒粒分明，裹着嫩滑鱼生与爆珠鱼籽，每一口都是层次丰富的鲜甜，清爽不腻，颜值控必点。

流香鳗鱼饭，蒲烧鳗鱼肉质肥厚软糯，鳗鱼肉软嫩无刺，酱汁甜咸平衡、浓郁不齁，完美渗入米饭，吃起来脂香醇厚，唯一的缺点就是鳗鱼不是现烤的，所以少了焦香的感觉，口感上少了层次感。

焰遇焦香三文鱼饭，厚切三文鱼经明火炙烤，外表带着迷人焦香，内里依旧软嫩多汁。油脂香气被高温激发，搭配生食蛋与秘制酱汁，焦香、奶香与鲜甜层层迸发，口感温润又满足。

甄味风味蓝鳍金枪鱼，蓝鳍金枪鱼肉质紧实细腻，自带高级鲜甜。入口绵密顺滑，几乎没有腥味，简单调味就能凸显本味，是金枪鱼爱好者不容错过的精华口感。
厚蛋烧，是打卡赠送的，软嫩度拿捏得刚刚好，蛋香浓郁，口感湿润绵密不发干，和鱼生饭搭配吃，平衡感绝佳。

整体食材新鲜度在线，出品精致颜值高，调味要靠自己，看自己喜好添加酱油，下面应该是醋饭这样更能激发海鲜的咸甜口感，个人看只是普通的米饭，但米的品质不错，饭口时会排一会队，喜欢这一口路过可以试试。

地址：沙河口区昌平街87号楼一层
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