现在食品企业各种卷，我是特别关注这类成分表的人，看到油辣子都已经用上亚麻籽油了。
我觉得很好奇，因为亚麻籽油不是不能加热到这种程度吗，
后来问了才知道，三次油泼，前两次用菜籽油，最后加入冷的亚麻籽油。
除了传统加入的芝麻花生，还有核桃、腰果。
我做食品行业的特别有危机感啊。
但这绝对是好事，更多企业关注成分能造福老百姓，少玩儿营销那套虚的，好产品自带流量和回购。
发布于 北京
Amy小北京
现在食品企业各种卷，我是特别关注这类成分表的人，看到油辣子都已经用上亚麻籽油了。
我觉得很好奇，因为亚麻籽油不是不能加热到这种程度吗，
后来问了才知道，三次油泼，前两次用菜籽油，最后加入冷的亚麻籽油。
除了传统加入的芝麻花生，还有核桃、腰果。
我做食品行业的特别有危机感啊。
但这绝对是好事，更多企业关注成分能造福老百姓，少玩儿营销那套虚的，好产品自带流量和回购。