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苏式点心品类既包含松糕、薄荷糕等蒸制米面制品，也涵盖酒酿饼、蟹壳黄等烘焙类面食，尤以桂花鸡头米等时令甜品最具地域辨识度，定胜糕、梅花糕、海棠糕、云片糕、酥糖等亦是其代表。以面食为基础延伸出多元形态，包含蒸制类、烘烤类、汤羹类三大分支。
发布于 广西
出逃梅雨季
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苏式点心品类既包含松糕、薄荷糕等蒸制米面制品，也涵盖酒酿饼、蟹壳黄等烘焙类面食，尤以桂花鸡头米等时令甜品最具地域辨识度，定胜糕、梅花糕、海棠糕、云片糕、酥糖等亦是其代表。以面食为基础延伸出多元形态，包含蒸制类、烘烤类、汤羹类三大分支。